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Menu 3 services du 2 au 5 mars 2021

Menu 3 services du 2 au 5 mars 2021

Dès le 2 mars, nous nous retrouverons pour un nouveau menu de la semaine, à 32 € entrée / plat / dessert pour savourer le meilleur des produits de saison :

  • Harengs Fumés Marinés Maison Petrossian,

    Quinoa blond de Normandie, celtuce et crème légèrement fumée.

     

  • Cuisse de Canette de Challans,

    Braisée traditionnellement à four doux ; fine purée de carottes parfumée au cumin, oreilles de Juda et sauce diable.

     

  • Chou Paris Brest,

    Chou garni d’une crème mousseline au praliné noisette du Piémont.

32,00  pour 1 Nombre de p.
Quantité :
total TTC  €
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