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Chinon, « Clos Guillot », Bernard Baudry 2017

Chinon, « Clos Guillot », Bernard Baudry 2017
Conseils d'Olivia notre sommelière :

Le Clos Guillot est un vin charnu, suave et plein. Sa minéralité due à la présence du tuffeau exprime des fruits rouges frais soutenus par une belle acidité.
 
"Clos Guillot offre une trame calcaire impulsée par le tuffeau, qui dynamise magnifiquement la cuvée. Il est énergique et élancé." 
 
Vigne plantée sur un coteau calcaire (tuffeau jaune) très bien exposé sur la commune de Chinon. Dans la vigne, les grappes sont disposées au mieux sur le cep (taille, ébourgeonnage) pour aérer la végétation. 

Vendanges manuelles en caisses.

25,00  pour 
Quantité :
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