1/2 Bouteille Chablis Vielles Vignes Domaine Christophe & Fils 2017

Chablis Vielles Vignes  Domaine Christophe & Fils 2017  (37,5cl)

Le Domaine Christophe & Fils, discrètement situé à l'extérieur du village de Fyé est en train d'émerger comme une belle source de Chablis pur et racé. C'est la passion et la précision d'une élaboration méticuleuse de ses vignes qui définissent le travail du vigneron Sébastien Christophe. Un nez raffiné avec des arômes d'écorce d'agrumes, de pommes vertes et de silex fendu présentent le Chablis Vieilles Vignes 2017, un vin gourmand, moyen à corsé, avec une finale saline et subtilement herbacée.