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du restaurant Origines Paris

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Menu 3 services du 3 au 7 mai 2021

Menu 3 services du 3 au 7 mai 2021
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Menu Origines X Glenfiddich

JULIEN BOSCUS X NOUVEAU GLENFIDDICH 12 ANS TRIPLE OAK

CÉLÉBRATION DE L’ALLIANCE FRANCO-ÉCOSSAISE

Ce menu créé sur mesure vient sublimer la dégustation de Glenfiddich 12 ans Triple Oak et révéler les différentes facettes de ce nouveau single malt

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ORIGINES RESTAURANT

Après une belle carrière dans des restaurants gastronomiques et avoir été chef du restaurant Les Climats*où il a obtenu une étoile Michelin, le chef Julien Boscus prend son envol en ouvrant sa première table gastronomique à son image : un lieu accueillant et chaleureux, où la cuisine prend une nouvelle dimension, alliant beaux produits et haute technique, dans un esprit décontracté. En plein coeur du 8ème arrondissement, le chef Julien Boscus écrit une nouvelle page de la gastronomie parisienne en ouvrant Origines. Depuis son Aveyron natal jusqu’à Paris, Julien Boscus a traversé plusieurs pays avant d’ouvrir une table à son image faisant la part-belle aux produits de l’hexagone.

 

Parce qu’Origines a toujours attaché de l’importance à une convivialité à table, à des plats où le sourcing était le maître-mot, le chef Julien Boscus vous propose de retrouver cette expérience, le temps d’un repas chez vous. A travers un menu de saison, toujours réalisé dans un souci d’éthique et de nature, le chef propose le meilleur de ses artisans et producteurs. Accessible, juste et gourmand.